O (a) chapeiro atua na preparação de alimentos com o uso da chapa, tais como: lanches, carnes, omeletes e pratos rápidos, perfazendo a manutenção do ambiente limpo, com seu instrumento de trabalho (chapa) sempre limpa e higienizada de acordo com as exigências da vigilância sanitária, manter a limpeza do setor, louças, restos de alimentos, chão, sempre organizados e descartados de maneira correta.
